第一層
◎台灣3號土鳳梨酥
嚴選台灣最本土的三號鳳梨,加上麥芽糖熬製的鳳梨內餡,香氣敦厚,搭配黃金酥棉奶香濃郁的外皮,口感樸實讓人品嚐酸、甘、甜的好滋味!
※成份說明:麵粉、奶油、雞蛋、土鳳梨、起士粉、奶粉、麥芽糖、砂糖、海藻糖。
★規格: 30公克/入 ☆保存天數:45天 ◆蛋奶素
☆保存條件:常溫保存; 請避免陽光直射,並置放於室溫陰涼乾燥處。
◎蛋黃酥
多層次的酥皮、搭配上有著鹹蛋黃香氣的金黃豆沙,中間包覆鹹香蛋黃粒、甜中帶鹹、口味獨特,值得細細品嚐…
※成份說明:白豆沙(白鳳豆、大豆油、砂糖、奶油、麥芽糖)、砂糖、奶油、奶粉、麵粉、鹽、雞蛋、鴨蛋黃。
★規格:約60公克/入 ☆保存天數:15天 ◆葷食
☆保存條件:常溫保存; 請避免陽光直射,並置放於室溫陰涼乾燥處。
◎小月餅
民國六十四年時一般傳統月餅還是大大圓圓的時候,彰化義華餅行(卦山燒前身)就推出精緻可愛的小月餅了。使用白鳳豆、奶油等材料製作的豆沙是傳統加上西洋的技法,一層層鬆軟的酥皮裹著不甜不膩散發著淡淡乳酪香的豆沙餡,口感細膩、入口即化讓人回味無窮。
※成份說明:白豆沙(白鳳豆、大豆油、砂糖、奶油、麥芽糖)、砂糖、奶油、奶粉、小麥粉、鹽、雞蛋。
★規格:約50公克/入 ☆保存天數:15天 ◆蛋奶素
☆保存條件:常溫保存; 請避免陽光直射,並置放於室溫陰涼乾燥處。
第二層
◎ 卦山燒餅
「燒」是一種最不會流失營養的特殊烤培,也是唐果子中最為古法精製的產品之一,麵粉與雞蛋等材料恰到好處的比率結合,再慢火烘培到表皮呈金黃色,卦山燒成為品茗中的享受,內餡是最傳統的紅豆、牛奶二種口味;另有新口味乳酪豆沙及無內餡綠茶口味。
※成份說明:麵粉、雞蛋、砂糖、奶油、麥芽糖、蜂蜜、轉化糖漿(砂糖、水、澱粉酶)、芥花油、紅豆沙(紅豆、大豆油、砂糖、奶油、麥芽糖)、乳化劑(脂肪酸甘油酯、聚氧化乙烯(20)山梨醇酐單硬脂酸酯、水解卵磷脂)、小蘇打粉
★規格:約30公克/入;10入/盒 ☆保存天數:15天 ◆蛋奶素
☆保存條件:常溫保存; 請避免陽光直射,並置放於室溫陰涼乾燥處。
◎爌窯餅
帶著肉桂香的餅皮,搭配台灣57號地瓜做成的內餡,十分的古早味喔!也非常有特色,是您送禮的好伴手!!
※成份說明:麵粉、砂糖、奶油、豆餡、蕃薯、肉桂、鹽。
★規格: 45公克/入 ☆保存天數:15天 ◆蛋奶素
☆保存條件:常溫保存; 請避免陽光直射,並置放於室溫陰涼乾燥處。
◎桔福
日式饅頭的造型,搭配綿細的白豆沙,裹著宜蘭特選的整顆金棗作內餡,酸酸甜甜的特殊口感,讓你意猶未盡,一嚐再嚐!
※成份說明:白豆沙(白鳳豆、大豆油、砂糖、奶油、麥芽糖)、砂糖、奶油、煉乳、桔子、低筋粉、雞蛋、小蘇打粉。
★規格: 60公克/入 ☆保存天數:15天 ◆蛋奶素
☆保存條件:常溫保存; 請避免陽光直射,並置放於室溫陰涼乾燥處。
◎栗饅
日式饅頭,內餡為綿密的白豆沙配上碎栗子,配上一壺茶,甜而不膩的口感,讓人回味無窮。
※成份說明:白豆沙(白鳳豆、大豆油、砂糖、奶油、麥芽糖)、砂糖、奶油、煉乳、栗子、低筋粉、雞蛋、小蘇打粉。
★規格: 50公克/入 ☆保存天數:15天 ◆蛋奶素
☆保存條件:常溫保存; 請避免陽光直射,並置放於室溫陰涼乾燥處。
◎杏花酥
以頂級杏仁粉融合咖啡、奶油及蛋白為原料,以低溫烘烤,保留內軟外酥的口感,是Tea Time的
良伴,佐黑咖啡或茶最為合適。
※成份說明:麵粉、砂糖、杏仁粉、蛋白、玉米粉、杏仁片、奶油、咖啡香料、黑糖香料。
★規格: 30公克/入 ☆保存天數:15天 ◆蛋奶素
☆保存條件:常溫保存(冷藏保存風味更佳); 請避免陽光直射,並置放於室溫陰涼乾燥處。
◎緣月燒
長得圓圓的外型,靈光一現就想到滿月時的月亮,於是取名同音「緣月燒」,餅皮經過特殊烘焙,吃起來口感更順溜,而內餡用牛奶製成的白豆沙,經過特殊的攪拌技術,合著餅皮入口,不甜不膩,入口即化。濃醇的牛奶香味令您愛不釋手喔!
※成份說明:白豆沙(白鳳豆、大豆油、砂糖、奶油、麥芽糖)、海藻糖、砂糖、麵粉、奶油、煉乳、雞蛋。
★規格: 65公克/入 ☆保存天數:15天 ◆蛋奶素
☆保存條件:常溫保存; 請避免陽光直射,並置放於室溫陰涼乾燥處。
◎緣柚燒
餅皮經過特殊烘焙,內餡的柚子豆沙-是白豆沙與一定比例的柚子做成的,讓柚子濃郁的香氣合著餅皮入口,不甜不膩,入口即化,清爽的滋味要您口齒留香喔!
※成份說明:白豆沙(白鳳豆、大豆油、砂糖、奶油、麥芽糖)、海藻糖、砂糖、麵粉、奶油、煉乳、雞蛋、柚子。
★規格: 58公克/入 ☆保存天數:15天 ◆蛋奶素
☆保存條件:常溫保存; 請避免陽光直射,並置放於室溫陰涼乾燥處。
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