【艾菈饗美食】這款彰化伴手禮推薦名單太生火了!超越名店的彰化伴手禮推薦給你!

來自彰化卦山燒:現代美學~金磚系列的杏花酥!

這道甜品源自於法國稱之為達克瓦茲 主體以頂級杏仁粉為主, 融合嚴選的香醇咖啡 夾帶著麥香味、咖啡香以及奶油及蛋白為原料,

更在烘烤溫度上摸索調整,最後確定以低溫來脫掉蛋白的水分,保留內軟外酥的口感 喝咖啡如果不喜歡加糖 這塊杏仁酥將是下午茶的最佳拍檔!

 

 

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